I risultati attesi sono:
1- attivazione di forum per il coinvolgimento dei giovani e dei produttori locali;
2- messa a punto di un paniere di prodotti a base di antiche varietà di frutta locale;
3- condivisione di conoscenze e competenze italiane e francesi nella coltivazione e trasformazione delle antiche varietà di frutta locale;
4- sperimentazione di un sistema di distribuzione dei prodotti nei luoghi di aggregazione giovanile;
5- creazione di una community on line per la condivisione degli obiettivi e del metodo del progetto;
6- creazione di cantieri pilota e campi collezione per la salvaguardia e la diffusione delle antiche varietà;
7- allestimento di un centro di animazione e valorizzazione della frutta;
8- realizzazione di materiali illustrativi e informativi;
9- organizzazione di attività di formazione ed educazione al consumo;
10- organizzazione di una rete di produttori locali.
L' impatto previsto è riconducibile a:
- sviluppo di nuovi prodotti di trasformazione della frutta locale;
- apertura di nuovi mercati locali legati alla popolazione giovanile;
- sviluppo di nuove professionalità nel campo della trasformazione e valorizzazione della frutta locale;
- diffusione della conoscenza delle caratteristiche e del consumo di frutta locale.
Si prevede inoltre:
- la creazione di una rete di 20 produttori locali italiani e francesi;
- la realizzazione di un'attività promozionale che prevede l'organizzazione di eventi, la realizzazione di una esposizione bilingue, di materiali promozionali vari e di un sito internet;
- il coinvolgimento di due forme associate di produttori, di una organizzazione professionale e di un centro di ricerca e formazione nel settore della frutticoltura. |