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Corso IFTS Iscrizioni aperte al V. Agnelli
 
Frutteti biodiversità e giovani consumatori
Il Progetto Descrizione sintetica Obiettivi e durata
Risultati attesi e impatti previsti Parternariato


I risultati attesi sono:

1- attivazione di forum per il coinvolgimento dei giovani e dei produttori locali;

2- messa a punto di un paniere di prodotti a base di antiche varietà di frutta locale;

3- condivisione di conoscenze e competenze italiane e francesi nella coltivazione e trasformazione delle antiche varietà di frutta locale;

4- sperimentazione di un sistema di distribuzione dei prodotti nei luoghi di aggregazione giovanile;

5- creazione di una community on line per la condivisione degli obiettivi e del metodo del progetto;

6- creazione di cantieri pilota e campi collezione per la salvaguardia e la diffusione delle antiche varietà;

7- allestimento di un centro di animazione e valorizzazione della frutta;

8- realizzazione di materiali illustrativi e informativi;

9- organizzazione di attività di formazione ed educazione al consumo;

10- organizzazione di una rete di produttori locali.

L' impatto previsto è riconducibile a:

- sviluppo di nuovi prodotti di trasformazione della frutta locale;

- apertura di nuovi mercati locali legati alla popolazione giovanile;

- sviluppo di nuove professionalità nel campo della trasformazione e valorizzazione della frutta locale;

- diffusione della conoscenza delle caratteristiche e del consumo di frutta locale.

Si prevede inoltre:

- la creazione di una rete di 20 produttori locali italiani e francesi;

- la realizzazione di un'attività promozionale che prevede l'organizzazione di eventi, la realizzazione di una esposizione bilingue, di materiali promozionali vari e di un sito internet;

- il coinvolgimento di due forme associate di produttori, di una organizzazione professionale e di un centro di ricerca e formazione nel settore della frutticoltura.